Man in the Moon

Skriv utSpara som pdf

A LA CARTE MENY

Förrätter

Vildandsbröst från Ekensbergs Godsserveras med päronkompott och inlagd rättika
114 kr  
Rårakamed löjrom, crème fraiche och rödlök
124 kr  
Moules Classique *(vitt vin, schalottenlök och vitlök)
195 kr 105 kr
Moules Gingembre *(ingefäraöl, schalottenlök, citrongräs och lime)
195 kr 105 kr

* Hel portion moules serveras med pommes frites och majonnäs

Varmrätter

Svamprisottomed rostade gulbetor och gremolata
178 kr  
Fisk- och skaldjursgrytamed aioli och vitlöksbröd
205 kr  
Ångkokt torskryggmed färskriven pepparrot, skirat smör och tornerad kokt potatis
235 kr  
Ugnsstekt spädgrismed honungsglacerade svartrötter, Hasselbackspotatis och timjansky
204 kr  
Biff Rydbergmed senapsgrädde och äggula
234 kr  
Grillad dilammstek från Välnäs Gårdmed färska rödbetor, potatistorn och ostcreme
228 kr  
Grillad sirloinstekmed bearnaisesås, tomatsallad och klyftpotatis
238 kr  

Desserter

Chokladfondantmed vaniljglass och hallonrippel
84 kr  
Hallonpannacotamed mandelkaramell och citrussallad
82 kr  
Äppelkakamed vaniljsås
78 kr  
Husets ostarmed fikonmarmelad
125 kr