A LA CARTE MENY
Förrätter
Vildandsbröst från Ekensbergs Godsserveras med päronkompott och inlagd rättika
114 kr
Rårakamed löjrom, crème fraiche och rödlök
124 kr
Moules Classique *(vitt vin, schalottenlök och vitlök)
195 kr 105 kr
Moules Gingembre *(ingefäraöl, schalottenlök, citrongräs och lime)
195 kr 105 kr
* Hel portion moules serveras med pommes frites och majonnäs
Varmrätter
Svamprisottomed rostade gulbetor och gremolata
178 kr
Fisk- och skaldjursgrytamed aioli och vitlöksbröd
205 kr
Ångkokt torskryggmed färskriven pepparrot, skirat smör och tornerad kokt potatis
235 kr
Ugnsstekt spädgrismed honungsglacerade svartrötter, Hasselbackspotatis och timjansky
204 kr
Biff Rydbergmed senapsgrädde och äggula
234 kr
Grillad dilammstek från Välnäs Gårdmed färska rödbetor, potatistorn och ostcreme
228 kr
Grillad sirloinstekmed bearnaisesås, tomatsallad och klyftpotatis
238 kr
Desserter
Chokladfondantmed vaniljglass och hallonrippel
84 kr
Hallonpannacotamed mandelkaramell och citrussallad
82 kr
Äppelkakamed vaniljsås
78 kr
Husets ostarmed fikonmarmelad
125 kr