À la carte
Förrätter
Rårakamed löjrom, crème fraiche och rödlök
142 kr
Pankopanerad fläsksyltamed rödlöksmarmelad och hembakat bröd
118 kr
Råbiffmed klassiska tillbehör (hel portion serveras med pommes frites)
210 kr 136 kr
Skaldjur
En näve hemrökta räkormed gremolatabröd och aioli
130 kr
Moules Classiquekokta i vitt vin, schalottenlök och vitlök
210 kr 136 kr
Moules Rosmarijnkokta i öl, citron och rosmarin
210 kr 136 kr
hel portion Moules serveras med pommes frites och majonnäs
Varmrätter
Vegetariska wallenbergare fyllda med briemed syrlig gulbetssallad och lingonvinegrette
198 kr
Fisk- och skaldjursgrytamed pilgrimsmussla, vitlöksbröd med örter och rouille
235 kr
Ångad torskfilémed vitvinsbrässerad fänkål, pepparrot, örtgnocchi samt skirat citron- och kaprissmör
242 kr
Hjortfilémed skogssvamp, smålök, enbärssås och potatisrösti
258 kr
Korv från Heberleinmed sallad på karamelliserade äpplen, skånsk senapscreme, blodpudding och mandelpotatispuré
224 kr
Biff Rydbergmed äggula och senapsgrädde
246 kr
Grillad hängmörad entrecotemed vårprimörer, bearnaisesås, balsamicosky och hemgjorda pommes frites
268 kr
Desserter
Chokladfondantmed vaniljglass
88 kr
Skånsk äppelkakamed vaniljsås
88 kr
Marängsvissmed vaniljglass, grädde, färska bär, flagad mandel och hemgjord chokladsås
95 kr
Utvalda ostarmed rödlöksmarmelad
129 kr